腸活カレー!カレールーでお腹の調子が悪くなる人のための腸活カレー
カレールーを食べるとお腹をくだす…
なぜか私は、固形のカレールーで調理をすると、お腹をくだしちゃうことが時々あります😭
あきちゃんも、同じようにお腹をくだしたり、ニキビができちゃう経験から
2人とも、カレーが大好きなのに、遠ざけていました。
でもやっぱり…
カレーが好きだー!
というこで😆
腸に優しそうなカレーを作りました❗️
めちゃくちゃ美味しかったー❗️😍
お腹もくださずに、野菜もたっぷり🥦
めちゃくちゃ簡単で、みなさんにもぜひ食べてみてほしいのでレシピを書いてみました!
お腹に優しい♡腸活キーマカレー
【材料】
①お好きなキノコ類・・1袋
②玉ねぎ・・1玉
③ニンジン・・1本
④ピーマン・・2個
⑤合い挽き肉・・300g
⑥カレー粉・・大さじ2
⑦塩コショウ・・ひとつまみ
⑧はちみつ・・お好きなだけ
⑨ニンニク・・一欠片(チューブでもok)
⑩生姜・・一欠片(チューブでもok)
11ケチャップ・・大さじ3
12醤油・・小さじ1
13コンソメ・・大さじ2
14水・・200cc
【作り方】
①ニンジンと生姜をすりおろす
②キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをみじん切りに
③玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒める
④玉ねぎに色がついたら、ニンジン、キノコ、ピーマンを先に入れて、合い挽き肉、カレー粉、塩コショウを入れて炒める
⑤肉に火が通ったら、ケチャップ、醤油、コンソメ、水をいれて、水気が無くなるまで時々かき混ぜながら煮込む(だいたい10分くらいでなくなる)
⑥味見をして整えながら火を止める。甘口が好きな人はハチミツを好きな甘さになるまでいれて、よく混ぜる。※蜂蜜を加熱すると栄養素がなくなるということで加熱はしません。
完成❗️
とーっても簡単✨
ぜひつくってみてね☺️
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