腸活カレー!カレールーでお腹の調子が悪くなる人のための腸活カレー

カレールーを食べるとお腹をくだす…

なぜか私は、固形のカレールーで調理をすると、お腹をくだしちゃうことが時々あります😭

あきちゃんも、同じようにお腹をくだしたり、ニキビができちゃう経験から

2人とも、カレーが大好きなのに、遠ざけていました。

 

でもやっぱり…

カレーが好きだー!

 

というこで😆

腸に優しそうなカレーを作りました❗️

めちゃくちゃ美味しかったー❗️😍

お腹もくださずに、野菜もたっぷり🥦

めちゃくちゃ簡単で、みなさんにもぜひ食べてみてほしいのでレシピを書いてみました!

お腹に優しい♡腸活キーマカレー

【材料】

①お好きなキノコ類・・1袋

②玉ねぎ・・1玉

③ニンジン・・1本

④ピーマン・・2個

⑤合い挽き肉・・300g

⑥カレー粉・・大さじ2

⑦塩コショウ・・ひとつまみ

⑧はちみつ・・お好きなだけ

⑨ニンニク・・一欠片(チューブでもok)

⑩生姜・・一欠片(チューブでもok)

11ケチャップ・・大さじ3

12醤油・・小さじ1

13コンソメ・・大さじ2

14水・・200cc

【作り方】

①ニンジンと生姜をすりおろす

②キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをみじん切りに

③玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒める

④玉ねぎに色がついたら、ニンジン、キノコ、ピーマンを先に入れて、合い挽き肉、カレー粉、塩コショウを入れて炒める

⑤肉に火が通ったら、ケチャップ、醤油、コンソメ、水をいれて、水気が無くなるまで時々かき混ぜながら煮込む(だいたい10分くらいでなくなる)

⑥味見をして整えながら火を止める。甘口が好きな人はハチミツを好きな甘さになるまでいれて、よく混ぜる。※蜂蜜を加熱すると栄養素がなくなるということで加熱はしません。

完成❗️

とーっても簡単✨

ぜひつくってみてね☺️

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